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包裝食品如何滅菌

微波殺菌技術

微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到食品滅菌、保鮮的目的。時間短、速度快。


 1. 高效節(jié)能:提高了烘干效率,同時降低了能源消耗。